Demir emilimini engelleyen gıdalar
Sağlığımız için önemli minerallerden bir tanesi olan demir tavuk ciğeri, mercimek, bulgur, et, ıspanak, fasulye, bezelye, kabak, nohut gibi pek çok gıdanın içerisinde vücudun ihtiyacını karşılamaya yetecek oranda bulunmaktadır.