No Picture

Gıda Zehirlenmelerine Dikkat!

Şubat 22, 2014 admin 0

Gıda Zehirlenmelerine Dikkat!
Hülya Çaşkurlu, besinlerin hazırlanması sırasında temizlik kurallarına gereken özenin gösterilmemesinin, besin zehirlenmelerine yol açtığını kaydetti.

Besinler veya içecekler infeksiyona yol açan mikroorganizmalarla, toksin maddelerle bulaştıklarında

No Picture

Gıda zehirlenmelerine karşı basit önlemler

Şubat 21, 2014 admin 0

Gıda zehirlenmelerine karşı basit önlemler
Türkiye’de yaz ve kış aylarında, sıkça gıda zehirlenmelerine rastladığını belirten Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. İbrahim Yıldırım, gıda