Anne Sütünü Arttıran 6 Öneri

Emzirme döneminde sağladığınız sütteki enerjinin büyük bir kısmı, yediklerinizden karşılanıyor.

Bu öneriler anneleri de bebekleri de mutlu ediyor

Anne sütü bebekler için adeta mucizevi bir besin. İşte bu yüzden annelere, ilk 6 ay sadece anne sütü, sonrasında ek gıdalarla birlikte bebeklerini 2 yıla kadar emzirmesi öneriliyor. Öyle ki, bebeğiniz ilk 6 ayda su dahil tüm ihtiyaçlarını anne sütünden karşılayabiliyor. Peki, bebek için vazgeçilmez olan anne sütünden daha fazla yararlanması için anneler neler yapmalı? Bu sorunun yanıtını Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin veriyor
Aldığınız tüm enerji tam olarak süt enerjisine dönüşmüyor, çünkü vücut dokuları da bir miktar enerjiyi emiyor. Sağlıklı bir annenin günde ortalama 700–800 ml süt salgıladığı esas alındığında, emzirme döneminde günlük ortalama ekstradan enerji gereksinimi 750 kaloriyi buluyor. Bu miktarın 500 kalorisi yediklerinizden sağlanırken, 250 kalorisi hamilelikte depoladığınız yağlardan karşılanıyor. Bu da emzirme sırasında aldığınız fazla kiloların, enerjiye daha hızlı dönüşmesine dolayısıyla depolanan yağların erimesine katkıda bulunuyor.

International Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin, bebekler için vazgeçilmez olan anne sütünden daha çok yararlanabilmeleri için annelere sütlerini miktarını ve besin değerini arttıracak şu önerilerde bulundu:

1- Hızlı kilo vermeyi vadeden diyet ve ilaçları uygulamayın.

2- Sütünüzü arttıran en önemli besin, sudur. Günde en az 2,5 – 3 litre su içmelisiniz, çünkü sütün önemli bir kısmı sudan oluşuyor.

3- Kalsiyumdan zengini olan süt, yoğurt ve peyniri düzenli olarak tüketmelisiniz. Her gün 1 adet yumurta veya 1 porsiyon etli sebze veya kurubaklagil yemeği yemeye özen göstermelisiniz.

4- A Vitamininden zengin havuç, yeşil yapraklı sebzeler, kayısı gibi besinleri, beslenme programınızda sık bulundurmalısınız.

5-Vitaminlerin zengin bir kaynağı olan taze sebze ve meyveleri her gün düzenli olarak tüketmelisiniz.

6- Yediğiniz yiyeceklerin besleyici değerini korumak ve özellikle anemiyi (kansızlığı) önlemeniz açısından, yemeklerinizle birlikte çay içmemelisiniz.

Annelerin dönemlere göre besin ihtiyaçları

Annelerin değişik dönemlerdeki günlük enerji ve besin öğelerini karşılamak üzere temel besin gruplarından almaları gereken miktarlar:

Besin Grupları	Normal Yaşam (gr)	Gebelik İçin Ek (gr)	Laktasyon İçin Ek (gr)
1. Et, balık, tavuk, yumurta, kuru baklagiller	140–160	50	50
2. Süt, yoğurt, peynir, çökelek,	250–350	250	250
Taze sebze ve meyveler	400–600	200	200
4. Tahıllar ekmek, bulgur, pirinç	200–300	–	100
5. Yağ ve tatlılar
Yağ	30–35	–	5
Şeker ve Tatlılar	30–50	–	5

Hangi grup besinde, hangi yiyecekler var?

Beslenme programınızda yer alması gereken temel besin grupları ve içerikleri:

Süt ve süt grubu: Süt, yoğurt, peynir, ayran.

Et ve et grubu: Et, tavuk, balık, yumurta, sakatatlar, kurubaklagiller.

Ekmek ve ekmek yerine geçenler: Ekmek, tahıllar (mısır, buğday, çavdar, yulaf), makarna, pirinç, bulgur, çorbalar, un ve undan yapılmış yiyecekler.

Sebze ve meyve grubu: Tüm sebze ve meyveler bu grup içerisindekiler.

Yağ grubu: Zeytin, yağlı tohumlar ve yağı (ceviz, fındık, badem, susam v.b), bitkisel sıvı yağlar (mısırözü, ayçiçek, soya, pamuk v.b), margarin, tereyağı, hayvansal yağlar ( iç yağı, kuyruk yağı).

Meyvelı Prenses Tatlısı

Malzemeler (6 Kişilik)

1 adet muz

2 adet şeftali

15 adet vişne

10 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı nişasta

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

Şeftalileri soyduktan sonra dilimleyin. Küçük bir tencereye alın, bir çay bardağı su ve bir çorba kaşığı toz şeker ekleyip dört dakika kadar pişirin. Çukur bir tencerede mısır nişastası, tozşeker, irmik ve sütü kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra düz bir kalıba dökün, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini muz, vişne ve şeftali dilimleri ile süsleyin.